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绿野仙踪之黑中金

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黑中金系绿野仙踪茶道之黑茶,此款茶品出于湖南,经绿野仙踪茶道创始人邹碧莹女士精选的一款茯砖茶。茯茶,因在伏天生产,也叫“伏茶”,香气和功效类似“土茯苓”,因而得名。 此款黑茶采用手工筑制,并有专门的“发花”工序。所谓“发花”,系指将筑制好的砖片,置于一定温湿度的环境中,让其砖身内生长繁殖一种黄色的真菌过程,这种黄色的有益真菌已被初步认定为“冠突散囊菌”。茯茶的特殊口感和功效便由此而生,这也正是它不同于其它茶类的独特之处。此款黑中金,品质优异,每一层均有金花。口感厚重,具有独特香气,饮后满口余香,是一款优质的黑茶。
   冲泡方法:选用盖碗冲泡,先用沸水烫杯;按照每百毫升8g的比例投入黑中金,稍摇泡茶容器可闻干茶香气;用回旋法缓慢冲入100度的山泉水洗润茶叶;洗润两次沥出后,用回旋手法冲水至满。10--15秒后沥出茶汤,即可品饮一杯口感厚重的黑中金。




地址:青岛市崂山区仙霞岭路33号国际会展中心北门如家酒店旁绿野仙踪茶道馆 | 咨询电话:0532-68063901
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