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连雨不知春去 一觉方觉夏深——小暑斗茶会

发布日期:6/27/2017

​ “连雨不知春去 一觉方觉夏深” 这话说的正对应青岛这几天的天气,连续几天的阴雨后,暑气开始充斥,生活在大海边的我们,也开始了一年中最潮湿的一段时间,所以,久居青岛的人在夏天适宜适当的品饮一点红茶,给身体去去湿气。



在上次夏至·小小斗茶赛结束后

大家各自表示了对“斗茶”这一环节的喜爱

因此,在小暑这天

绿野仙踪依旧采取上次的方式

举办此次小暑·正山小种PK赛!




时间:7月7日周五下午两点

地点:绿野仙踪茶道馆

            崂山区仙霞岭路33号国际会展中心北门仁大培训

人数:10人(报满为止)

费用:¥98元/人

            绿野仙踪茶道会员免费

            青岛仁大职业培训学校学员免费

            青岛市茶艺师协会会员免费



斗茶茶品:正山小种


桐木关,世界自然和文化双遗产,物种博物馆。


 位于武夷山腹地,福建江西两省交界处。这里平均海拔1200~1500米,气温低、降水多,湿度大,每年雾日多达100天以上。春夏之间终日云雾缭绕,冬暖夏凉,昼夜温差大,年均气温18C,日照较短,霜期较长,土壤水分充足,肥沃疏松,有机物质含量高。茶树生长茂盛,茶芽粗纤维少,持嫩性高。



 正山小种红茶的原料为武夷菜茶群体品种,野生、半野生。不同于人工栽培的规则茶园,更不同于工整的机械采摘茶园,这里的茶树自然生长在竹林、针叶林和阔叶林里,满眼看去似乎找不到茶树,又似乎无处不在。无以伦比的生态环境,但也带来了采摘的难度——只能依赖人工。



松烟香、桂圆味是它的显赫标志。

外形条索紧细,色泽乌润,

干茶带有浓郁的松烟香气。

开汤后汤色红浓,松烟香气高扬

带有桂圆汤味,滋味醇厚。



斗茶环节:


环节一、主持:邹老师

为大家讲解正山小种的制作工艺及特点

环节二、主持:汪总

每人自带正山小种两泡(每泡3g以上),抽取三人冲泡自己所带茶品

环节三、主持:彭老师

将所有正山小种按照专业审评方式进行审评,由全部参加人员评选出前三名,并赠送礼品





报名电话(微信号)



139-5320-8598 - 彭老师








邹高然,字碧玄,号德真子,全真龙门第二十七代弟子。原籍浙江临安,生于苏州,祖辈皆茶人,自小受茶文化熏陶。

 绿野仙踪茶道创始人(中、日、新),唐宋之家及遵生课堂创始人,世界茶文化交流使者。

 多年来,邹高然问茶于名山道观,访道茶高人,挖掘传承道茶瑰宝,专研道茶文化及道家遵生自然之法。于崂山英标山建德真道院——道茶文化养生基地。

她是您需要的中国茶文化顾问;

茶文化遵生专家;

您的私人茶叶品鉴师;

走遍道地茶区,为您量身寻一款道家养生茶。



地址:青岛市崂山区仙霞岭路33号国际会展中心北门如家酒店旁绿野仙踪茶道馆 | 咨询电话:0532-68063901
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